久保屋

ロウアーイーストにある久保屋でラーメン。

場所は一昔前、危険で貧しいエリアと言われてたアルファベットシティ。最近は通好みのお店が増えたと聞きます。
店内は割と広く、カフェを改装したとあって和の雰囲気は全くなし。

塩ラーメンセットと味噌ラーメンセット。
スープを一口、優しい味！麺は硬め縮れ麺でウマ〜イ！塩は丁寧に出汁が取られていてあっさり女性好み。おススメ☆味噌も美味しいけど、少し濃い味で男性向けかな。
欲を言うと、スープをもう少し熱々にしてもらいたいな〜。

着いた時はお客さん一組だったのが、帰る頃には満席。行き難い場所だけど、美味しいので人気店なのでしょう。塩ラーメンハマりそう。

ランチは週末のみ。　→平日ランチスタート

KUBOYA
536 East 5th Street, New York, NY 10009
212-777-7010