DB Bistro Moderne

検診後、夫とランチ。平日一緒にランチなんて滅多にないので、
レストランウィーク開催中の へ。

BUTTERNUT SQUASH SOUP
カボチャスープにスパイスが効いたもの。綺麗な色。

ATLANTIC SALMON CEVICHE
サーモンとろとろ、レモンの酸味

SILVER HAKE
皮がカリッと焼き上がり、甘みがあって美味しい〜

PORK DUO
臭みが無く、しっとり軟らかな豚ちゃん

CHOCOLATE BROWNIE
最近はコクのあるスイーツがお気に入り☆

GRAPEFRUIT GATEAUX

二年ぐらい前、訪れた際はイマイチな印象しかなかったけど、
今回はセレクトが正解だったのか美味しかった〜
ＮＹＣのレストランは日によってバラつきがあるって聞くからそれもあるのかな？

DB Bistro Moderne
55 W 44th St.(bet 5th Ave & Avenue Of The Americas),New York