とんかつ

ある日の夕飯。久々にとんかつを作りました。お皿大き過ぎー(笑)

旦那さんの実家ではとんかつを食べる時は、ナイフ&フォークを使っていたそう。それに倣い、ウチでもそれ流を^^
ナイフ&フォークでとんかつ、オススメ!たしかに食べ易く、出す方も切る手間が省けるこれいいです。

そして今が旬のトウモロコシ。皮付きのまま、オーブンでブロイル、皮が真っ黒焦げになったら出来上がり。皮をむくとどんどん甘みが落ちるので、そのまま調理した方がいいそうです。とっても甘みがありました!小学生の頃、夏休みの間中ずっとお泊りしていた祖母のところで、たらふく食べてたのを思い出します。