しづよさんのお料理教室 ８月

今月のしづよさんのお教室は季節もピッタリのタイ料理。

先生はタイ料理店でのお仕事経験もあるので期待度ＵＰ！
甘・辛・酸味がタイ料理の特徴。

☆ソムタム（青パパイヤのサラダ）

☆クンオップウンセン（エビと春雨の蒸し物）

☆ガパオ（タイ風そぼろご飯）
目玉焼きを崩し、混ぜながら頂くのがまたウマイっ

☆パットシーユー（平らな麺の炒め物）

☆カノムモーゲン（ココナッツとタロイモのプリン）

コメントの必要もないと思いますが、全てとっても美味しい！！！
しかもお家で作れるのが嬉し〜い。

初めて見るタイ調味料を数種類使用しましたが、来月のレッスンでも使う予定と聞き、
早速タイスーパーまで夫を引き連れ色々と買い込んできました。

タイ食材は日本でお高めらしいので、こっちにいる間にたくさん作っとこ。